En el marco de la semana de la apicultura, participaron del encuentro alumnos y productores de la zona núcleo de la apicultura en la provincia.
EL Ministerio de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras llevó a cabo una capacitación sobre comercialización de la miel y buenas prácticas de manufactura, como así también se realizó la visita por parte de los técnicos a la sala de extracción de la Cooperativa Sumampeña, de manera de detallar las características de remodelación necesarias para su habilitación.
Esta jornada estuvo articulada con el Colegio San Benito perteneciente al Obispado de la ciudad de Añatuya, el Sr. Guido Corvalán presidente de UPPSAN (unión de Pequeños Productores del Salado Norte) y actual representante de los productores del movimiento campesino histórico y la empresa MELSE S.A.
Este encuentro tuvo lugar en el predio del Colegio San Benito cumpliendo con todos los protocolos de distanciamiento y sanitarios del COVID 19, donde participaron alumnos y productores de la zona núcleo de la apicultura en la provincia.
Esta región cuenta con más de 3.000 colmenas en las comunidades campesinas de santos lugares y parajes aledaños en el departamento Alberdi. Es por ello que esta interacción de las instituciones es necesaria y fundamental para brindar el apoyo a la producción apícola, acordando un abordaje en el territorio para lograr mayor y mejor producción de miel.
Cabe destacar que el Ministerio de Producción viene realizando un gran aporte con el fin de lograr un desarrollo integral en el territorio, comprometiéndose a asegurar el acompañamiento permanente al ciclo productivo apícola en la zona.
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