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«Rankeado» por Taste Atlas.

El sandwich argentino «choripán» fue considerado como el quinto mejor del mundo de acuerdo al último ranking elaborado por la prestigiosa revista gastronómica Taste Atlas, que elaboró un listado con los cien mejores alimentos de este tipo.

El chori argentino al podio

Infaltable en los asados, el conocido «chori» fue considerado como una «comida de calle» de la Argentina, consistente en un «chorizo tipo salchicha», sazonado por una «variedad de condimentos» en un «pan crujiente».

Indica además que se lo consume «sobre la marcha», ya que por lo general se vende en «puestos callejeros» en toda Latinoamérica.

Según la publicación, el «choripán» argentino obtuvo la calificación de 4.4, con un 90% de «me gusta» y un 10% de «indiferente».

Montreal Smoked Meat

El mejor sandwich del mundo, de acuerdo al ranking de Taste Atlas publicado en su página web, es el «Montreal Smoked Meat» de Canadá, seguido del «Bocadillo Serranito» de España, el «Vada Pav» de la India y el «Toast Skagen» de Suecia.

El Taste Atlas o «Atlas del Gusto» fue creado por un emprendedor croata, tiene una base de datos de 10 mil recetas y aspira a convertirse en referente de la gastronomía turística en todo el planeta.

El Ministerio de Salud explicó que tomó esa decisión siguiendo una recomendación de la Comisión Nacional Asesora de Vacunas y de un grupo de expertos.

El gobierno de Uruguay aprobó hoy la aplicación de una dosis de refuerzo de la vacuna contra el coronavirus del laboratorio estadounidense Pfizer a todos los mayores de 60 años que ya recibieron las dos dosis de ese fármaco o del sueco-británico AstraZeneca, se informó oficialmente.

La tercera dosis será aplicada «a partir de los seis meses transcurridos desde la última dosis», indicó el Ministerio de Salud Pública en un comunicado.

La cartera sanitaria explicó que tomó esa decisión siguiendo una recomendación de la Comisión Nacional Asesora de Vacunas y de un grupo de expertos, según la agencia de noticias AFP.

El Ministerio ya había decidido, a fines de julio pasado, ofrecer una dosis de refuerzo de Pfizer a quienes habían recibido el esquema completo de la vacuna china Coronavac, con la que se inmunizó a 55% de los uruguayos y es considerada menos efectiva que otras.

Desde entonces, más de 600.000 personas, equivalentes a 17% de la población del país, ya recibieron la tercera dosis.

Con 3,5 millones de habitantes, Uruguay tiene a 76% de su población inoculada con al menos una dosis, mientras 71% ya tiene el esquema completo con las vacunas de Pfizer, AstraZeneca o Coronavac, según datos oficiales.

Las altas tasas de vacunación permitieron un relativo control de la pandemia y una fuerte caída de la cantidad de contagios, muertes e internaciones desde junio pasado.

En la última semana, Uruguay sumó cuatro días consecutivos sin fallecidos por coronavirus, algo que no sucedía desde 2020.

Desde el inicio de la pandemia, el país acumulaba 385.926 casos confirmados de Covid-19, de los cuales estaban activos 1.477, y 6.037 defunciones por la enfermedad, según el último balance oficial, publicado anoche.

«A mí me gustan los tipos valientes», comienza el spot que generó fuerte rechazo en las redes sociales.

Luego del spot de campaña en el que Florencio Randazzo insultaba al pueblo argentino, a días de las PASO el precandidato a diputado nacional por Vamos con Vos volvió a generar controversia con un video por el que lo acusaron de homofóbico.

«A mi me gustan los tipos valientes», comienza la actriz, que se sorprende y parece desaprobar al hombre con el que está hablando cuando le responde «sí, a mí también. «Por eso voto a Randazzo», aclaró el joven.

Si bien no hay menciones, en las redes no dejaron de notar el tinte homofóbico del spot de Florencio Randazzo, con una actriz que parece «alegrarse» cuando su pareja le aclara que no «le gustan los tipos».

Entre otros de 4700 títulos

Un grupo de 30 escuelas católicas de Canadá retiró de sus bibliotecas y quemó más de 4700 libros para poner fin al “racismo, la discriminación y los estereotipos, con la esperanza de crecer en un país inclusivo”. La decisión fue repudiada por el primer ministro Justin Trudeau.

El Consejo Escolar de Providence -que nuclea a las escuelas al suroeste de la provincia de Ontario- lideró la iniciativa y explicó que se trató de esfuerzo por reconciliarse con las “primeras naciones” ya que los textos “tenían contenido desactualizado o inapropiado” sobre la población indígena.

Entre los libros quemados se encuentran tomos de Tintín -Tintín en América y El templo del sol-, Lucky Luke, Asterix -La gran travesía-, Pocahontas y enciclopedias sobre las poblaciones indígenas. Las cenizas de los textos fueron utilizadas como fertilizante para plantar árboles.

La portavoz del Consejo Escolar, Lyne Cossette, justificó la quema y dijo que “muchos intelectuales y ancianos aborígenes participaron y fueron consultados en varias etapas, desde la conceptualización, la evaluación de los libros y la idea de plantar árboles con las cenizas”.

En diálogo con el periódico National Post, Cossette explicó que el proyecto “Give back to the earth” (”Devolver a la tierra”) tenía la intención de representar “apertura y reconciliación”, y reemplazar libros de contenido obsoleto con estereotipos negativos por otros con “mensajes positivos e inclusivos”.

“Lamentamos no haber asegurado un plan más apropiado y que resultara ofensivo para algunos miembros de la comunidad. Lamentamos sinceramente el impacto negativo de esta iniciativa que pretende ser un gesto de reconciliación”, indicó la portavoz.

La iniciativa comenzó en 2019, pero trascendió ahora y cosechó críticas de líderes políticos canadienses, incluido Justin Trudeau.

“A nivel personal, nunca estaría de acuerdo con una quema de libros”, aseguró el primer ministro y señaló que “no corresponde a los no indígenas decirle a los indígenas cómo deben sentirse”.

Yves-François Blanchet, líder del partido socialdemócrata Bloc Québécois, se alineó con Trudeau: “Nos exponemos a la historia, la explicamos, demostramos cómo la sociedad ha evolucionado o debe evolucionar”.

La quema de libros se da a pocos meses de que se descubriera una fosa común con los restos de 215 niños indígenas en una vieja escuela católica que estaba destinada a “integrar” a los pueblos originarios del país.

Trudeau exigió este que la Iglesia Católica y el papa Francisco se disculpen públicamente por los abusos que sufrieron los niños indígenas en Canadá.

Fuente Pagina 12

Para el ministro de Salud, Roberto Speranza, la posibilidad de hacer obligatoria la vacunación «no es una elección ya hecha sino una opción posible que la Constitución consiente».

El Gobierno italiano afirmó que la vacunación obligatoria contra el coronavirus «es una opción posible», una vez que el Ejecutivo que encabeza Mario Draghi termine de definir la extensión de las actividades alcanzadas por el denominado «pase verde» para personas inmunizadas y recuperadas de la Covid-19.

«En estas horas estamos trabajando para extender el pase verde y luego evaluaremos los datos», afirmó el ministro de Salud Roberto Speranza en declaraciones al canal La7.

«Si los datos lo hacen necesario no tendremos miedo de hacer obligatoria la vacuna, pero aún necesitamos unas semanas de estudio», planteó Speranza, mientras el país ya superó el 72% de inmunización contra el coronavirus en la población mayor de 12 años y espera llegar al 80% antes de fin de mes.

Para el ministro, la posibilidad de hacer obligatoria la vacunación «no es una elección ya hecha sino una opción posible que la Constitución consiente».

Por el momento, Italia ya hace obligatorio el denominado «pase vede» sanitario para comer dentro de restaurantes, tomar vuelos y micros internos de media y larga distancia, ir a gimnasios y participar de eventos en espacios cerrados, mientras se define la posibilidad de extenderlo también al personal estatal en contacto con público.

El «pase verde», gratuito, se obtiene con al menos una dosis de vacuna, con un certificado de recuperación de coronavirus o con un test negativo con no más de 48 horas de antigüedad, por lo que en la práctica la vacunación es indispensable para las personas que no tuvieron la enfermedad y no quieren pagar los 15 euros del test cada dos días.

«Hoy hay más dosis, imaginar la obligación en una temporada anterior hubiera sido ilusorio, pero hoy con más dosis hay una posibilidad a evaluar, en base a los datos del próximo mes y medio», profundizó Speranza sobre la posible extensión de la vacunación.

Además del ex líder de V8, Hermética y Almafuerte también tendrá al grupo de cumbia pop Los Totora, la cantante y actriz Jimena Barón, el DJ Fer Palacio y el joven rapero Luck Ra, en los que será parte de un show musical minutos antes del Argentina – Bolivia.

El rockero Ricardo Iorio será el encargado de entonar el Himno Nacional mañana por la noche en el estadio Monumental, minutos antes de que comience el partido Argentina ante Bolivia por las Eliminatorias Sudamericanas para el Mundial de Qatar 2022.

En el encuentro que marcará el regreso del público a las canchas del país en el marco de la pandemia de coronavirus, la Asociación del Fútbol Argentino anuncio que antes del encuentro habrá shows musicales como los del grupo de cumbia pop Los Totora, la cantante y actriz Jimena Barón, el DJ Fer Palacio y el joven rapero Luck Ra.

Iorio, exlíder de V8, Hermética y Almafuerte, siempre despierta polémicas por sus frases antisemitas o sus declaraciones en contra de la aprobación de la despenalización del aborto.

Además, en 2017 fue altamente cuestionado por haberse reunido con el dirigente neonazi argentino Alejandro Biondini.

«Hace nueve años, se detuvo el tiempo en tu mirada», escribió el actor en su cuenta de Instagram en un nuevo aniversario de la muerte de su hija.

Hace 9 años se conocía la conmovedora noticia de la muerte de la hija de Benjamín Vicuña y Pampita, Blanca de seis años contrajo una bacteria desconocida en plenas vacaciones familiares en la Riviera Maya que la derivó directamente a terapia intensiva y no pudo recuperarse.

El 8 de septiembre de 2012, a los pocos días de ingresar en la clínica Las Condes de Santiago de Chile, la nena falleció por una neumonía hemorrágica seguida de una falla multisistémica. Como todos los años, sus padres le dedican emotivos mensajes a través de sus redes sociales.

QUÉ LE ESCRIBIÓ BENJAMÍN VICUÑA A SU HIJA BLANCA

“Hace nueve años, se detuvo el tiempo en tu mirada. Una mariposa longeva desplegó sus alas y yo intenté leerla como un papiro, sin entender la letra. Desde ese día, te lleno de cartas mi niña, cartas que van al cielo como mariposas borrachas. Te cuento nuestros días e imagino los tuyos. Nueve años que te disfrazaste de estrella, la más linda de todas. Nueve años que brillas en nuestras miradas”, comienza el sentido mensaje que el actor subió a su cuenta de Instagram.

“Blanca mi niña libre, Blanca que habitas el silencio y bailas en medio de la risa de tus hermanos. Blanca que viajas en el tiempo. Sólo escribo para detener ese tiempo y volar entre las cartas. Escribo para ver si te quieres cambiar el disfraz por uno de estrella fugaz, para verte más cerca. Para saber qué estas cartas llegan y si cuando titilas en la noche, es porque escuchas mis rezos”, continúa el tierno y triste mensaje redactado por Vicuña.

Y concluye: “Sigue brillando, mi niña, que la noche asoma nuestras almas a las ventanas y podemos rozar tu pelo como una caricia, como una bicicleta estelar con rueditas que viaja, como mariposas que confunden a los amantes, como señales que caen en forma de gotas sobre mi cara, lágrimas dulces, mi amor”, escribió y cerró: “Con toda mi fe en la profundidad de tu mirada y en el abrazo eterno que algún día nos daremos”.