Supermercados

Las ventas cayeron también en supermercados y en shoppings. La recesión, la desaparición del negocio del stockeo y el mayor gasto en servicios tuvieron influencia en el declive.

El consumo extendió su crisis en julio ya que las ventas cayeron, en términos reales, tanto en los supermercados como en los shoppings y en los autoservicios mayoristas. Para este último segmento se trató del peor mes desde septiembre de 2019.

Según datos publicados por el INDEC este miércoles, las ventas en los autoservicios mayoristas se derrumbaron 17,1% respecto de julio de 2023. Al respecto, el analista económico Damián Di Pace explicó en diálogo con Ámbito que una de las razones de este declive fue la elevada base de comparación, ya que en el contexto inflacionario del año pasado, «stockearse era un gran negocio«.

«Hace un año el stockeo le ganaba al plazo fijo, a las acciones, a todo. Ahora ya no es recomendable; vos podés comprar un producto hoy, que quizás el mes que viene esté en descuento porque el consumo masivo todavía cae», agregó.

Asimismo, en términos mensuales la contracción fue del 1%, significando el octavo dato negativo de en los últimos nueve meses. De este modo, la serie desestacionalizada del índice de ventas a precios constantes tocó mínimos incluso desde antes de la pandemia de Covid-19.

La recesión y el cambio de precios relativos golpearon el consumo de bienes

El desplome se da en un contexto de salarios reales sumamente deprimidos, pese a las tenues mejoras que se vienen observando en los últimos meses, fundamentalmente para los trabajadores formales del sector privado. Además, dijo Di Pace, también influyó el hecho de que, en el marco de los cambios en los precios relativos que viene implementando el Gobierno, los consumidores están destinando una mayor proporción de sus ingresos al pago de servicios, en detrimento de los bienes.

A nivel de productos, las mayores caídas reales reportadas por el INDEC, en términos interanuales, se verificaron en el consumo de verduras y frutas, lácteos y bebidas.

Por otra parte, se verificó un incremento en las transacciones realizadas con tarjeta de crédito y una baja en el resto de los medios de pago, destacándose una notable contracción en el uso de efectivo.

Un importante grupo productor de bebidas señaló a este medio que no ven repunte en el corto plazo y que, en relación a los números del año pasado, las caídas no bajan de los dos dígitos.

También sufrieron las ventas en supermercados y shoppings

Mientras tanto, las ventas en los supermercados aceleraron su baja interanual en julio (-12,3% vs -7,3% del junio) y sufrieron su primera reducción mensual desde abril (-0,1%).

En este caso resaltaron las mermas reales en productos de electrónica y artículos para el hogar, bebidas y carnes.

Al igual que para los mayoristas, las operaciones con tarjeta de crédito crecieron, aunque también lo hicieron las realizadas con «otros medios de pago», que incluyen las billeteras virtuales. En paralelo, se derrumbaron las ventas con efectivo.

Por último, las ventas en shoppings no pudieron sostener la mejora que habían tenido en junio y arrojaron un retroceso anual del 9% en julio.

Ámbito

Por Santiago Reina

Tras conocerse la iniciativa de Diarco, se empezaron a plegar diferentes firmas supermercadistas de Rio Negro, Neuquén y Córdoba, ofreciendo sus propias cotizaciones y condiciones para la aceptación de los dólares en sus sucursales.

La posibilidad de pagar con dólares las compras en supermercados se va multiplicando en distintos puntos del país, ya que más cadenas empiezan a aceptar la divisa estadounidense como medio de pago.

En medio de la persistencia del declive en el consumo, diferentes supermercados suman una alternativa de pago atractiva en busca de incentivar las ventas y se alinean a la idea del Gobierno de propiciar la libre competencia de monedas en el país.

La delantera la tomó el mayorista Diarco, que desde el comienzo de esta semana implementó la opción de pagar con dólares a $1.400, es decir un valor más alto que el blue, que actualmente se ubica en $1.355.

El supermercado informa diariamente la cotización tanto en el sitio web como en las sucursales y permite que los consumidores puedan abonar en dólares de cara chica, cara grande, arrugados, viejos, manchados o dibujados.

Tras conocerse la iniciativa de Diarco, se empezaron a plegar diferentes firmas supermercadistas de Rio Negro, Neuquén y Córdoba, ofreciendo sus propias cotizaciones y condiciones para la aceptación de los dólares en sus sucursales.

Los mayoristas Tehuelche, Vital y Yaguar ubicados en las provincias sureñas ya están recibiendo pagos en dólares, pero con algunas restricciones respecto al estado o el modelo del billete norteamericano.

El mayorista de materiales para la construcción, HiperTehuelche de Neuquén, acepta el pago con dólares a $1.265, pero no recibe billetes “cara chica”, ni con rayaduras o sellos, sino que deben estar en perfecto estado.

Por su parte, en el supermayorista Vital también toma dólares a una cotización de $960 y tampoco aceptan billetes “cara chica”. La misma postura implementaron en la cadena de venta al por mayor, Yaguar, pero con una cotización más cercana a la de Diarco al ubicarla en $1.390.

En Córdoba, la cadena Super Mami recibe dólares para cualquier compra a una cotización de $1.375, por encima del blue. La decisión incluye aceptar dólares “cara chica” pero no tomarán dólares dañados, rotos o pintados.

Los supermercados del Grupo Dinosaurio ya venían aceptando el pago con la divisa estadounidense desde hace un año pero la posibilidad estaba limitada a un grupo de clientes determinado.

El valor del dólar blue y las cotizaciones del dólar en cada mayorista

• Dólar blue: $1.355
• Diarco (a nivel nacional): $1.400
• Yaguar (Río Negro): $1.390
• Super Mami (Córdoba): $1.375
• Hiper Tehuelche (Neuquén): $1.265
• Vital (Neuquén): $960

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