A pesar de los ingentes esfuerzos del gobierno por evitar la suba de precios, estos continúan su escalada ascendente, planteando un importante problema para la economía en 2021.
Entre los temas que desvelan al gobierno nacional se encuentra el de los precios, sin aparente freno ante una economía en un contexto de pandemia difícil de predecir, al margen de los esfuerzos realizados desde el área de economía tratando de evitar su disparada sin resultados del todo satisfactorios. Al respecto en TIERRADENTRO DIARIO dialogamos con el supermercadista Héctor «Tito» Chiappino sobre la actualidad de los precios en la provincia.
«Precios es un tema complicado en la Argentina, nosotros traíamos un aumento importante de toda la canasta en el último trimestre de 2020 al cual estamos normalmente acostumbrados cuando llegan las fiestas de fin de año, pero esa tendencia no ha parado, en el 2021 continua y es preocupante, los aumentos de precio son importantes, son grandes en toda la canasta básica y afectan el consumo», sostuvo Chiapino.
Con respecto al control de precios aseveró: » Esta comprobado que el control precios no sirve para nada, a mi criterio y es algo muy personal, el control de precios debe empezar desde donde arranca la cadena de producción y no donde termina, por que lamentablemente nosotros como comerciantes solamente trasladamos a la góndolas los aumentos que recibimos».
«Los producto que no aumentan, nosotros no tenemos ninguna necesidad de subirlos, no hay motivos. Si los precios cambian es por que recibimos listas de precios con aumentos, entonces, los controles de precios se hacen en los comercios, en los supermercados, en donde el supermercadista se ve en figurillas, tiene que hacer maravillas para comprar productos que primero, no estén en los precios máximos, por que productos para vender dentro de esos precios máximos no conseguimos».
«Entonces tenemos que buscar sustitutos para poder trabajar dentro de esos precios máximos; y así van desapareciendo de las góndolas marcas líderes en muchos productos básicos, como aceite, como harina, como arroz y lamentablemente esta comprobado que este control de precios no surte efecto por que los precios no han parado de aumentar»
«En lo que va del año, si tenemos que redondear un porcentaje de aumento en los precios durante enero, tenemos que hablar de un 10%, ya que algunos productos estuvieron en un 14%, otros en un 6%, pero es periódico y las marcas líderes si o si tienen un aumento todos los meses del rubro que sea».
«Es muy difícil trabajar en estas circunstancias, por que el consumo ha caído, los precios siguen aumentando y es muy difícil la reposición», concluyó.
En cuanto a las medidas que esperan desde el sector dijo: «como primera medida es un abastecimiento normal, no podemos trabajar con el faltante de mercadería que hoy tenemos y la segunda medida es estabilidad para poder prever de comprar y vender con tranquilidad, hoy estamos recibiendo listas de precios todas las semanas y se complica mantener un negocio, con falta de productos, con aumentos de precios es muy complicado».
«Hoy en día nos estamos manteniendo gracias al flujo de tarjetas que podemos recibir, por que la venta de contado efectivo a caído muchísimo, la carga impositiva es alta, entonces es una situación complicada no solo para el consumidor sino también para el comerciante, mi objetivo en un supermercado con casi 30 años es…. Sobrevivir.«
Mientras en el transcurso de la semana, se espera que el gobierno diagrame encuentro con productores y empresarios para acordar precios y evitar la escalada que tuvieron en lo que va del año. Este domingo el presidente Alberto Fernandez admitió la posibilidad de «subir las retenciones o poner cupos» a la exportación de productos alimenticios para evitar que se traslade al consumidor el aumento de su precio internacional y, así, «garantizarle a los argentinos que tengan la comida que necesitan a precios razonables».
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